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BARRITAS DE NUEZ Y AVENA

INGREDIENTES:

220 g de nueces tostadas picadas NUEZTRO

220 g de vainilla.

220 g de cranberrys NUEZTRO

225 g de mantequilla

225 g de azúcar blanca

200 g de azúcar moreno

2 huevos.

110 g de harina.

1 cucharadita de bicarbonato.

½ cucharadita de levadura en polvo

500 g de avena NUEZTRO

 

PREPARACIÓN:

1. Precalentar el horno a 175ºC. Cubrir una bandeja para hornear con aceite.

2. En un bol grande, batir la mantequilla con los dos tipos de azúcares. Añadir los huevos y mezclar bien. En un bol a parte, combinar la harina, la avena, la levadura y el bicarbonato. Combinar las dos mezclas en un mismo bol. Incorporar la vainilla, las nueces, cranberry y revolver.

3. Esparcir la masa en la bandeja para hornear. Cocer durante 30 minutos aproximadamente o hasta que el centro de la masa suba y se dore.

¡Rica y fácil receta para estos días en casa!

AVENA CRANBERRY NUECES NUEZ

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