INGREDIENTES: (para 30 galletas aprox.)
-200 grs. de almendra molida NUEZTRO
-150 grs. de harina tamizada
-1 cucharadita de levadura en polvo
-2 huevos grandes ligeramente batidos
-150 grs. de azúcar
-1 sobre de azúcar vainillado (opcional)
-2 cucharadas de leche
-Azúcar glass
PREPARACIÓN:
-En un bol vamos a mezclar todos los ingredientes a mano obteniendo una mezcla algo pegajosa
-Nos untamos las manos ligeramente con aceite, cogemos porciones de masa y redondeamos
-Rebozamos cada bolita con abundante azúcar glass y las vamos colocando sobre la bandeja cubierta con papel de horno
-Las tendremos horneando a 180 grados durante 15 min aprox.
-Veremos como se expanden y el azúcar se cuartea quedando craqueladas
LISTAS PARA DISFRUTAR!